Ультразвуковая кавитация — уникальный физический процесс, при котором в жидкости излучается сильный ультразвук. Оно сопровождается множеством эффектов, в основном следующих: высокотемпературный эффект, эффект разряда, эффект люминесценции и струи, удар, эффект давления и др. Этой энергии достаточно для дробления клеток, деградации, реорганизации и гомогенизации различных неорганических веществ или измельчения наноматериалов.